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    市市场监管综合行政执法队开展 冷链食品安全专项检查

    为进一步抓实抓细冷链食品源头、流通等各环节的食品安全和疫情防控工作,近日,市市场监管综合行政执法队对全市冷库、商场超市、农贸市场、餐饮单位进行冷链食品安全专项检查,最大限度消除风险隐患。

    执法人员以辖区内冷库及进口冷链食品经营者为检查重点,严查食品及原料采购与进货验收台账记录、供货商资质及票据、从业人员健康证等内部,督促冷链食品的经营者严格按照规定建立冷链食品进货台账和销售台账,严格执行索证索票和进货查验记录制度,确保进口冷链食品 “三证一码”(即通关证明、消毒证明、核酸检测证明和冷链食品溯源码)齐全。执法人员进一步要求企业严格落实进货查验等食品安全主体责任,并对检查中发现的问题提出了具体的整改意见。

    截至目前,已出动执法人员260余人次,执法车辆50余台次,检查冷链食品经营商户254户、餐饮单位212户、农贸市场6家,指导相关单位签订《市场冷库主体责任书》116份。行动中发现案件线索7件,立案查处7起,已结案2起,查扣进口冷链食品400余箱,共计4000余公斤,罚没款22.92万元。

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